Kalábrie, nacházející se v nejjižnější části Itálie, je fascinující region s bohatou historií, nádhernou přírodou a unikátní kulturou. Zde je přehled všeho důležitého o Kalábrii:
Geografie
Kalábrie tvoří „špičku“ italské „boty“ a je obklopena dvěma moři: Tyrhénským mořem na západě a Jónským mořem na východě. Region má rozmanitý terén s horskými pásmy, úrodnými pláněmi a krásnými pobřežími. Nejvyšším pohořím je Aspromonte.
Historie
Kalábrie má bohatou historii, která sahá až do prehistorických dob. Region byl osídlen Řeky, kteří zde založili významné kolonie, jako například Kroton a Sybaris. Následovali Římané, Byzantinci, Normani, Španělé a mnoho dalších, každý z nich přispěl k bohaté kulturní mozaice Kalábrie.
Kulturní Dědictví
Kalábrie je známá svými historickými památkami, včetně starověkých řeckých chrámů, normanských hradů a barokních kostelů. Město Reggio di Calabria se pyšní Národním archeologickým muzeem, kde jsou vystaveny slavné bronzové sochy z Riace.
Kuchyně
Kalábrijská kuchyně je prostá, ale chutná, známá svými čerstvými ingrediencemi a tradičními recepty. Mezi typické pokrmy patří ‚nduja (pikantní měkká saláma), caciocavallo (sýr), a lagane e ceci (těstoviny s cizrnou). Kalábrie je také významným producentem olivového oleje, citrusových plodů a vína.
Příroda a Turistika
Kalábrie nabízí nádherné přírodní scenérie a možnosti pro různé outdoorové aktivity. Národní parky jako Aspromonte a Pollino jsou ideální pro pěší turistiku a cyklistiku. Kalabrijská pobřeží jsou oblíbená pro své čisté pláže a možnosti potápění.
Ekonomika
Ekonomika Kalábrie je převážně založena na zemědělství, rybolovu a turistice. Region má také rozvíjející se vinařství a potravinářský průmysl. V posledních letech se snaží přitáhnout více turistů díky svým přírodním krásám a kulturním atrakcím.
Jazyk a Nářečí
Oficiálním jazykem je italština, ale mnoho lidí v Kalábrii mluví místními dialekty, které mohou obsahovat řecké a arabské vlivy.
Kalábrie je region plný kontrastů a nabízí návštěvníkům bohaté zážitky, od historických památek přes nádherné pláže až po vynikající kuchyni.
Kultura a Tradice
Kalábrijská kultura je bohatá a rozmanitá:
- Folkór a tradiční hudba: Kalábrijská hudba je často doprovázena nástroji jako jsou tamburíny a zampogna (dudy). Tradiční tance jako tarantella jsou velmi populární.
- Festivaly: Region je známý svými slavnostmi a festivaly, které často zahrnují náboženské procesí, tradiční jídlo a hudbu. Například festival San Rocco v městě Scilla je významnou událostí.
Gastronomie
Kalábrijská kuchyně je známá svou jednoduchostí a použitím čerstvých místních surovin:
- Typická jídla: ‚Nduja, pikantní klobása, je pravděpodobně nejslavnější kalábrijské jídlo. Dalšími specialitami jsou lagane e cicciari (těstoviny s cizrnou) a pesce spada alla ghiotta (mečoun s rajčaty a kapary).
- Sladkosti: Tradiční dezerty zahrnují torrone (mandlový nugát) a pitta ‚mpigliata (koláč s ořechy a medem).